PCP Henrique correa

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15 - Teoria das Restrições em Redes de Operações,

CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Grupo Gen PDF Criptografado

15

Teoria das Restrições em

Redes de Operações

OBJETIVOS De aprendizagem

»» Conhecer os conceitos da Teoria das Restrições e seu possível impacto na gestão de capacidade e desempenho das operações;

»» Entender como a Teoria das Restrições altera o ponto de vista segundo o qual tradicionalmente se analisavam operações e quais as implicações disso para a gestão de operações;

»» Entender os princípios da Teoria das restrições e como podem ser usados na gestão de operações de bens físicos e de serviços;

»» Entender o funcionamento e o processo decisório da Teoria das

Restrições em relação à programação e ao controle de operações.

Correa-Correa.indb 389

7/4/17 11:06 AM

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Capítulo 15

15.1 INTRODUÇÃO

Este capítulo vai mudar a forma com que você enxerga as operações, a gestão de capacidade de sistemas de operações e fará de você um observador muito mais crítico de sistemas de filas e fluxos de pessoas, materiais e informações. Será apresentado o conceito da

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16 - Planejamento Mestre (Agregado) de Produção e Operações (PMP),

CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Grupo Gen PDF Criptografado

16

Planejamento Mestre

(Agregado) de Produção e

Operações (PMP)

OBJETIVOS De aprendizagem

»» Entender os processos de planejamento, e sua dinâmica em produção e operações;

»» Ser capaz de explicar e aplicar o conceito de planejamento hierárquico de operações;

»» Entender em detalhe o papel do importante processo de Sales and

Operations Planning (Planejamento de Vendas e Operações – PVO) e sua importância no processo hierárquico de planejamento;

»» Ser capaz de explicar como o PVO serve como elo de integração de decisões entre as operações e outras funções na organização;

»» Entender em detalhe como o processo de PVO funciona na realidade das organizações;

»» Entender em detalhe o papel do processo de Planejamento Mestre de Produção (PMP) e sua importância no processo hierárquico de planejamento;

»» Ser capaz de explicar como o PMP serve como elo de integração de decisões entre o PVO e os processos detalhados de planejamento e programação de produção;

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14 - Capacidade Produtiva e Filas em Unidades da Rede de Operações,

CORRÊA, Henrique L.; CORRÊA, Carlos A. Grupo Gen PDF Criptografado

14

Capacidade Produtiva e

Filas em Unidades da Rede de Operações

OBJETIVOS De aprendizagem

»» Entender a influência que a gestão e as medidas de capacidade produtiva têm no desempenho de unidades de operações;

»» Ser capaz de reconhecer as diferenças entre a tomada de decisão e o impacto da gestão estratégica (longo prazo), tática (médio prazo) e operacional (curto prazo) de capacidade;

»» Ser capaz de explicar e aplicar os importantes conceitos de “utilização” e “eficiência” na gestão de capacidade;

»» Ser capaz de aplicar diferentes técnicas de compatibilização entre a demanda e a capacidade, no longo, médio e curto prazos;

»» Entender a lógica por trás dos conceitos de “partição da demanda”,

“gestão de receitas” e overbooking;

»» Ser capaz de entender e avaliar diferentes sistemas de filas (por exemplo, de clientes);

»» Conhecer e saber aplicar modelos simples de “teoria das filas”.

Correa-Correa.indb 359

7/4/17 11:06 AM

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