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Capítulo 8 - Infraestrutura sustentável para o ecoturismo

NEIMAN, Zysman; RABINOVICI, Andréa Editora Manole PDF Criptografado

8 Infraestrutura sustentável para o ecoturismo

Isabela Barbosa Frederico

Zysman Neiman

Introdução

Apesar de o ecoturismo no Brasil, assim como em todo o mundo, vir se solidificando como uma proposta de conservação e também como uma forte atividade econômica, a construção de infraestruturas ecologicamente corretas para essa atividade ainda

é incipiente, sendo que as primeiras iniciativas nesse sentido começam a surgir no país apenas no início dos anos 2000.

Andersen (1995) salienta que para o fortalecimento da atividade é necessária uma união do poder público e da iniciativa privada no que tange ao incentivo de recursos técnicos, culturais e financeiros que possibilitem um turismo cuja prioridade seja a questão ambiental. Os projetos das instalações a serem implantadas na natureza deveriam levar em consideração a conservação

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Turismo e meio ambiente no Brasil

e, para isso, seria necessária a criação de códigos de ética ambientais em projetos de turismo.

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Capítulo 1 - O ambientalismo, o turismo e os dilemas do desenvolvimento sustentável

NEIMAN, Zysman; RABINOVICI, Andréa Editora Manole PDF Criptografado

1 O ambientalismo,

o turismo e os dilemas do desenvolvimento sustentável

Gabriella Poles

Andréa Rabinovici

Introdução

A preocupação com as questões ambientais surge por conta da crise ocasionada pela escassez dos recursos naturais, decorrente do uso descontrolado, incessante e irracional destes, que, por sua vez, é motivado pelo ritmo desenfreado e frenético do crescimento global. A biodiversidade torna-se alvo de interesses e intervenções, caracterizando-se como uma moeda de troca, porém sua importância e significados são ignorados, muitas vezes em prol de um suposto progresso e desenvolvimento tecnológico e científico das nações. Passa-se a falar de uma crise ambiental associada à chamada crise civilizatória, bem como de uma sociedade de risco. Isso nos impele a resgatar os primórdios do pensamento conservacionista brasileiro, uma vez que sua identidade e enraizamento constituem a manifestação de um novo movimen-

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Turismo e meio ambiente no Brasil

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Capítulo 13 - Certificações na atividade turística

NEIMAN, Zysman; RABINOVICI, Andréa Editora Manole PDF Criptografado

13 Certificações na

atividade turística

Renata Fronza Saraceni

Zysman Neiman

Introdução

Fazer com que o turismo, enquanto atividade econômica inserida no modelo neoliberal em uma sociedade do consumo, do descartável e da volatilidade seja sustentável é um grande desafio. Como preservar localidades para as gerações futuras, ou dar um atendimento com qualidade em um setor com alta rotatividade de funcionários que, na maioria das vezes, detêm baixa escolaridade?

Alguns autores já fizeram suas reflexões sobre o assunto. Para

Barretto (2005, p. 56) o desenvolvimento sustentável de uma localidade requer crescimento econômico, acompanhado de uma distribuição equilibrada da renda e da devida proteção dos recursos naturais – base das suas potencialidades –, com vistas a assegurar uma qualidade de vida adequada tanto

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para as atuais como para as futuras gerações. Esse processo se viabiliza com a participação efetiva da sociedade tanto nas atividades de planejamento como nas de gestão das atividades para o desenvolvimento.

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Capítulo 4 - A educação ambiental pelo turismo

NEIMAN, Zysman; RABINOVICI, Andréa Editora Manole PDF Criptografado

4 A educação ambiental pelo turismo

Stefanie Geerdink

Zysman Neiman

Introdução

A conceituação de educação ambiental (EA) sofreu diversas transformações ao longo de sua história, acompanhando as mudanças ocorridas no mundo e uma melhor compreensão da relação entre sociedade e ambiente. A expressão surgiu na 1ª

Conferência Mundial Sobre o Meio Ambiente Humano e Desenvolvimento (1972), em Estocolmo, na Suécia, e tornou-se um marco da inclusão de questões ambientais no planejamento e nas inter-relações entre os países desenvolvidos e em desenvolvimento e do questionamento acerca da visão de natureza como um meio e não como um fim em si. Ao longo do século XX, a civilização assistiu a episódios importantes que culminaram na proibição do armamento atômico e na condenação da discriminação racial (o colonialismo e o apartheid).

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Em 1977, a 1ª Conferência Intergovernamental sobre Educação Ambiental, realizada em Tbilisi, na Geórgia, foi um marco histórico para a evolução da EA, pois na ocasião foram estabelecidos os seus princípios orientadores. Nessa reunião, enfatizou-se o caráter interdisciplinar da relação entre o ser humano e o meio ambiente, a pluralidade da sociedade e a inseparabilidade desses fatores, formulando um diálogo entre estes e outros aspectos da EA. Instituiu-se uma compreensão em relação aos problemas que afetam o meio ambiente; o seu caráter crítico e de formação de consciência, por meio da explicitação e do contato com informações e questionamentos sobre o ambiente; e também o seu caráter transformador, pela oportunidade de vivências e experiências, que possibilitam o que se pode chamar de insight, para que haja uma transformação na maneira de sentir, pensar e agir.

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Capítulo 10 - Empresas e responsabilidade social no planejamento de atividades turísticas

NEIMAN, Zysman; RABINOVICI, Andréa Editora Manole PDF Criptografado

10 Empresas e responsabilidade social no planejamento de atividades turísticas

Simone Aparecida Rodrigues de Sá e Silva

Andréa Rabinovici

Introdução

O educar sempre proporcionou as soluções mais rápidas para os problemas socioambientais, pois quando os pequenos são educados não são apenas ensinados a se encaixar na sociedade, mas também ganham o poder de decidir sobre o futuro da humanidade, sendo possível, assim, inverter a lógica da famosa pergunta “que planeta deixaremos para os nossos filhos?” para

“quais filhos deixaremos para esse planeta?”.

Atualmente, as empresas selecionam trabalhadores que absorvam sua ideologia e busquem cada vez mais aprimorar seus conhecimentos a fim de alcançar a excelência em seus resultados, pois somente aquele que investe em seu crescimento profissional reúne condições de manter-se atraente ao mercado de trabalho.

Empresas e responsabilidade social no planejamento de atividades turísticas

As empresas com responsabilidade social, por sua vez, além de buscarem esses trabalhadores, incentivam seu conjunto de colaboradores a dar continuidade ao processo de enriquecimento profissional; essas empresas criam programas que facilitam o acesso de seus funcionários a treinamentos, cursos, reciclagens etc.

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