Medium 9788595025561

Gestão da qualidade e produtividade

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Esta obra aborda os conceitos e evolução histórica relacionados à Qualidade, gestão e produtividade. Serão estudadas algumas importantes ferramentas de qualidade, bem como os processos e requisitos para certificação, em especial no Brasil. Outros conceitos trabalhados neste livro: certificação de qualidade, processos e ferramentas de melhoria contínua, princípios da competitividade, sistema de rastreabilidade, selos de qualidade no agronegócio, certificações no agronegócio, Normas ISO, GQT (gestão da qualidade total) e modelo japonês de administração.

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