Química Orgânica - Vol. 1, 12ª edição

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O clássico livro Química Orgânica chega à 12ª edição com texto ampliado e atualizado com as principais novidades da área. Com dois volumes, combina recursos pedagógicos para fortalecimento da aprendizagem, estimulando os estudantes a compreenderem e assimilarem os fundamentos com base na metodologia já consagrada._x000D_
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Os autores T. W. Graham Solomons, Craig Barton Fryhle e Scott A. Snyder abordam e desenvolvem importantes tópicos da disciplina de Química Orgânica, como os conceitos de estrutura, hibridização e geometria, impedimento estérico, eletronegatividade, polaridade, cargas formais e ressonância, de modo que os estudantes de graduação em Química e áreas correlatas possam desenvolver o sentido intuitivo dos mecanismos das reações. _x000D_
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Além dos recursos já conhecidos, como mapas conceituais, dicas e problemas de revisão, e da diagramação didática, ricamente ilustrada e colorida, esta edição oferece 1400 problemas, incluindo novos problemas de revisão sobre síntese de materiais e um novo capítulo sobre a química dos metais de transição. Também foram incluídos, como material suplementar disponível no GEN-IO, ambiente virtual de aprendizagem do GEN, tópicos especiais que expandem a abrangência do estudo, com exemplos estimulantes e atuais._x000D_
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Química Orgânica é um livro fundamental para as áreas de Medicina, Saúde, Energia, Sustentabilidade e Meio Ambiente._x000D_
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Volume 1_x000D_
Como destaque, o livro oferece o acesso gratuito a um conjunto de videoaulas exclusivas. Para ter acesso, basta seguir as instruções na orelha do livro impresso ou na página de material suplementar do e-book.

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1 - O Básico - LIGAÇÃO E ESTRUTURA MOLECULAR

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C A P ÍTULO

1

O Básico

LIGAÇÃO E ESTRUTURA MOLECULAR

A

química orgânica exerce um papel em todos os aspectos de nossas vidas, das roupas que vestimos aos pixels da nossa televisão e dos monitores de computador, dos conservantes presentes nos alimentos às tintas que colorem as páginas deste livro. Se você se dedicar a entender a química orgânica e aprender sua lógica global, realmente terá o poder de mudar a sociedade. A química orgânica fornece os meios para sintetizar novos fármacos, para projetar moléculas que façam processadores de computadores funcionar mais rapidamente, para entender por que a carne grelhada pode causar câncer e como seus efeitos podem ser combatidos e para conceber maneiras de eliminar as calorias do açúcar e, ainda assim, manter o gosto dos alimentos deliciosamente doce. Ela pode explicar processos bioquímicos como o envelhecimento, o funcionamento neural e os ataques cardíacos e mostrar como podemos prolongar e melhorar a qualidade de vida. A química orgânica pode fazer quase tudo.

 

8 - Alquenos e Alquinos II - REAÇÕES DE ADIÇÃO

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C A P ÍTULO

8

Alquenos e Alquinos II

REAÇÕES DE ADIÇÃO

N

os capítulos anteriores discutimos os mecanismos que envolvem pares de elétrons nas etapas de formação e quebra de ligações nas reações de substituição e eliminação. Nucleófilos e bases serviram como doadores de pares de elétrons nessas reações. Neste capítulo, discutiremos reações de alquenos e alquinos em que uma ligação dupla ou tripla atua como doador de par de elétrons para formar uma ligação. Essas reações são chamadas de reações de adição.

Cl

Br

HO

O

O

Br

Dactilina

Br

O

H

Laurefucina

Alquenos e alquinos são muito comuns na natureza, tanto na terra como no mar. Exemplos vindos do mar incluem a dactilina e a laurefucina, cujas fórmulas são mostradas aqui. Esses compostos incluem halogênios em sua estrutura, como é o caso de muitos outros compostos naturais marinhos. Certos organismos marinhos podem produzir compostos como esses com propósito de autodefesa, uma vez que vários deles têm propriedades citotóxicas. Curiosamente, os halogênios nesses compostos marinhos são incorporados por reações biológicas similares àquelas que iremos estudar neste capítulo (Seção

 

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