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Medium 9788547201166

Capítulo 10 - Governança

CASTELLI, Geraldo Editora Saraiva PDF Criptografado

Capítulo 10

Governança

10.1 Fonte de receita

Toda empresa oferece bens e serviços para atender a necessidades e, uma vez supridas, receber como recompensa o retorno financeiro. Uma das necessidades para as pessoas que viajam é encontrar abrigo. Os meios de hospedagem disponibilizam os recursos para atender a essa demanda, que ganhou, na atualidade, em volume e em diversidade. Na oferta dos bens e serviços disponibilizados pela hotelaria, as Unidades Habitacionais (UHs) têm sido as grandes “vedetes” na geração das receitas decorrentes das vendas de diárias. A taxa de ocupação do hotel, tradicionalmente, tem sido adotada como um indicador para medir a receita do hotel. Contudo, a taxa média

(ADR) e a RevPar são indicadores que sinalizam com maior precisão a receita gerada pelas diárias.

Considerando que as diárias das UHs representam a principal fonte de receitas para os hotéis, é fácil compre-

ender a importância da área da governança e o papel que cabe à equipe encarregada de limpar, higienizar e organizar os apartamentos e ambientes afins. Ressalta-se a atenção que necessita ser dada à capacitação de todos os integrantes da equipe, não somente na execução dos procedimentos operacionais padrão, como também no agir com atitude hospitaleira para se portarem como verdadeiros anfitriões.

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Medium 9788521634515

28 - Preparo de Amostras

HARRIS, Daniel C. Grupo Gen PDF Criptografado

28

Preparo de Amostras

CONSUMO DE COCAÍNA? PERGUNTE AO RIO

Mapa da Itália mostrando onde foram feitas as amostragens no Rio Pó por E. Zuccato,

C. Chiabrando, S. Castiglioni, D. Calamari, R.

Bagnati, S. Schiarea e R. Fanelli, “Cocaine in

Surface Waters: A New Evidence-Based Tool to Monitor Community Drug Use,” Environ.

Health 2005, 4, 14, disponível em http:// www.ehjournal.net/content/4/1/14.

Local de amostragem Veneza

Rio Pó

CH3

N

O

H

COCH3

O

H

OCC6H5

Cocaína

H

CH3

N

O

H

COH

O

H

OCC6H5

H

Benzoilecgonina

Heterogêneo: a composição no material varia de lugar para lugar

Homogêneo: a composição é a mesma em todas as regiões do material

Quão honestas você espera que as pessoas sejam quando indagadas sobre o consumo de drogas ilegais? Em 2001, na Itália, 1,1% das pessoas com idade entre 15 e 34 anos admitiram que usaram cocaína “pelo menos uma vez no mês anterior”. Ao estudarem a presença de drogas terapêuticas no esgoto, pesquisadores perceberam que dispunham de uma ferramenta para determinar o uso de drogas ilegais.

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Medium 9788584291199

Estratégia 1 - Atividade de contrato de aprendizagem

Fausto Camargo, Thuinie Daros Grupo A PDF Criptografado

A sala de aula inovadora   21

ESTRATÉGIA 1:

Atividade de contrato de aprendizagem

A complexidade crescente no âmbito mundial, nacional e local tem demandado o desenvolvimento de capacidades humanas cada vez mais amplas e profundas e, ao ingressar na educação básica ou no ensino superior, é preciso ajudar o aluno a compreender seu papel, o do professor e o da instituição.

Em um modelo de aprendizado ativo, essa prática se torna ainda mais importante, pois o aluno precisa ser sensibilizado sobre sua responsabilidade nesse processo.

Destaca-se que o engajamento do aluno em relação às novas aprendizagens é condição essencial para ampliar suas possibilidades de exercitar a autonomia na tomada de decisões em diferentes momentos do processo que vivencia, preparando-se para o exercício profissional.

Nesse sentido, a interação positiva com seus professores é uma das principais fontes para gerar engajamento, aliadas ao desenvolvimento de atividades pedagógicas diferenciadas. Por isso, sugere-se a realização de contrato de aprendizagem entre professores e alunos no início do processo.

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Medium 9788582710883

Listagem Numérica dos Diagnósticos do DSM-5 e Códigos (CID-9-MC)

American Psychiatric Association Grupo A PDF Criptografado

Listagem Numérica dos

Diagnósticos do DSM-5 e

Códigos (CID-9-MC)

Os códigos do CID-9-MC deverão ser usados para codificação nos

Estados Unidos até 30 de setembro de 2015.

CID-9-MC

Transtorno, condição ou problema

278.00

290.40

290.40

290.40

290.40

291.0

291.0

291.1

291.2

291.81

291.82

291.89

291.89

291.89

291.89

291.89

291.9

291.9

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.0

292.81

292.81

292.81

292.81

292.81

292.81

Sobrepeso ou obesidade

Possível transtorno neurocognitivo vascular maior, Com perturbação comportamental

Possível transtorno neurocognitivo vascular maior, Sem perturbação comportamental

Provável transtorno neurocognitivo vascular maior, Com perturbação comportamental

Provável transtorno neurocognitivo vascular maior, Sem perturbação comportamental

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Medium 9788520435595

Capítulo 15 - Planejamento de refeições

MCWILLIAMS, Margaret Editora Manole PDF Criptografado

Capítulo

15

Planejamento de refeições

Tempo, 375

Custo, 375

Sugestões de atividades, 377

Conceitos básicos, 373

Aspectos do planejamento, 374

Nutrição, 374

Estética, 375

Objetivos

1. Integrar os princípios de preparo de alimentos ao planejamento alimentar diário individual.

2. Planejar refeições adequadas do ponto de vista nutricional, que atendam a parâmetros econômicos ao mesmo tempo em que estejam de acordo com as preferências alimentares e padrões culturais específicos.

3. Planejar cronogramas de execução para menus selecionados e avaliar a gestão do tempo.

4. Avaliar o planejamento do menu, a compra de ingredientes, o preparo e a apresentação de refeições selecionadas.

Os capítulos anteriores forneceram o conhecimento básico necessário para se preparar todas as partes de uma refeição. O segredo é planejar uma refeição completa para que atenda às necessidades nutricionais ao mesmo tempo em que seja agradável de degustar e não exija muito tempo, energia ou dinheiro para preparar. De fato, há muita coisa para se coordenar no planejamento e no preparo de refeições.

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